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    オランダは食パン大国!?

    • 2006.03.22 Wednesday
    • 14:23
    オランダ食パン
    ゼーランディア社やDSM社との取引の都合、オランダには年数回のペースで出張に出向きます。皆様はなかなかオランダのパン事情について知る機会に乏しいと思います。「オランダのパン事情」というカテゴリーを設けてご紹介を進めていきたいと思っています。

    オランダのパン・・・なかなか連想し難いかも知れませんが、実は消費の約80%が食パンなのです。
    800g(日本の2斤棒)がスタンダードなサイズです。主に朝食・昼食時にお皿の上に乗せ、取り合わせの惣菜を使いオープンサンドのようにして食べるのが習慣です。

    日本も食パン文化が強い。オランダのパン事情が示唆することは結構あります。

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    • 2013.03.05 Tuesday
    • 14:23
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      コメント
      ホームページリニューアル、そしてブログ開設おめでとうございます。
      オランダ事情については、御社の並河さんに、ゼーランディアのビクターさんに、大変お世話になりました。
      日本のパン文化に雑穀が色濃く広がる日は近い!?と身をもって感じております。
      パン菓子新聞5月号をお楽しみに…
      じわじわ広がればいいのですが・・
      • 2006/04/07 3:18 PM
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